Âm Nhạc Không Biên Giới

Âm nhạc kết nối trái tim
 
IndexIndex  GalleryGallery  Trợ giúpTrợ giúp  Tìm kiếmTìm kiếm  Thành viênThành viên  NhómNhóm  Đăng kýĐăng ký  Đăng NhậpĐăng Nhập  
Latest topics

Share | 
 

 Trứng cuộn xúc xích

Xem chủ đề cũ hơn Xem chủ đề mới hơn Go down 
Tác giảThông điệp
Leng keng
Trung học phổ thông
Trung học phổ thông


Tổng số bài gửi : 202
Points : 302
Reputation : 1
Join date : 01/03/2012

Bài gửiTiêu đề: Trứng cuộn xúc xích   Fri Mar 02, 2012 10:59 pm

Nguyên liệu:
Trứng gà 4 quả
Xúc xích 4 cây
Tía tô, húng quế một ít; húng lủi một ít; giavị: hạt nêm, tiêu, bột năng, xốt mayonnaise,tương ớt.
Cách làm:
Trứng gà tách riêng lòng đỏ và lòng trắng,đánh tan, nêm ít hạt nêm. Phần lòng đỏ hoà thêm 1 muỗng súp nước pha bột năng.
Tráng mỗi phần trứngthành 2 miếng mỏng, đường kính dài gấp đôi chiều dài xúc xích.
Phần lòng đỏ chừa lại khoảng 1 muỗng súp. Rau nhặt rửa sạch. Xúc xích cắt làm 4 theo chiều dọc.
Pha xốt chấm: 2 muỗng súp mayonnaise và 1 muỗng súp tương ớt. Trải miếng trứng lòngđỏ ra, xếp một lớp raumỏng, xếp lên miếng trứng lòng trắng lên, xếp thêm một lớp rau mỏng.
Đặt xúc xích lên một mép bìa miếng trứng,cuộn tất cả lại. Mép cuối cùng có thể phết một lớp lòng đỏ trứng còn lại, áp chảo phần mép để cuốn trứng không bị bung ra. Khi ăn cắt thành khúc 1,5cm.

Xu tầm
p.s: húng quế, húng lủi là gì ai pít hem?


Được sửa bởi Leng keng ngày Sat Mar 03, 2012 11:42 am; sửa lần 1.
Về Đầu Trang Go down
Xem lý lịch thành viên
Leng keng
Trung học phổ thông
Trung học phổ thông


Tổng số bài gửi : 202
Points : 302
Reputation : 1
Join date : 01/03/2012

Bài gửiTiêu đề: Đậu phụ xốt chua ngọt   Fri Mar 02, 2012 11:04 pm

Nguyên liệu:
2 bìa đậu phụ; 1 miếng vắt me nhỏ, hoặc 1 hay 2 trái me tươi; Ít nước mắm; Tỏi, đường, ớt bột và ít dầu hào; 2 thìa cà phê bột năng; Hành lá.
Cách làm:
- Đậu phụ thái dày hay mỏng tùy bạn.
- Rán đậu phụ ngập dầu, nhớ lật hai bề mặt đậu phụ cho vàngđều.
- Vớt ra đĩa đã để sẵn giấy thấm bớt dầu ăn.
- Bột năng pha loãng với một ít nước.
- Me vắt bỏ ra bát, thêm ít nước sôi lấy muỗng chần cho me tan.
- Cho 2 muỗng dầu vào chảo, phi tỏi cho thơm, nhanh tay đổ nước sốt me ở trên vào.
- Nêm một chút dầu hào, đường, ớt bột, nêm chua ngọt, cay cay là được. Đổ bột năng vào cho hỗn hợphơi sền sệt, đổ hành lá đã cắt nhỏ vào, trộnđều.
- Rưới nước sốt đều lên đậu phụ, dùng nóng với cơm trắng rất ngon.

Theo Ngôi sao


Được sửa bởi Leng keng ngày Sat Mar 03, 2012 11:45 am; sửa lần 1.
Về Đầu Trang Go down
Xem lý lịch thành viên
Bao Thanh Thien
Admin
Admin


Tổng số bài gửi : 4086
Points : 8759
Reputation : 6
Join date : 09/01/2012
Age : 35
Đến từ : Phủ Khai Phong

Bài gửiTiêu đề: Re: Trứng cuộn xúc xích   Sat Mar 03, 2012 2:25 am

theo h bít thì hình như rau húng là 1 loại rau thơm, có vị hơi chát, thường ăn với thịt chó thì phải ^^ húng quế thì đoán là có vị chát và màu hơi tím, còn húng lùi thì chưa nghe qua :( húng lìu là gia vị thì nghe rùi ^^


Được sửa bởi Bao Thanh Thien ngày Sat Mar 03, 2012 8:22 am; sửa lần 1.
Về Đầu Trang Go down
Xem lý lịch thành viên http://amnhackhongbiengioi.dialog.tv
Leng keng
Trung học phổ thông
Trung học phổ thông


Tổng số bài gửi : 202
Points : 302
Reputation : 1
Join date : 01/03/2012

Bài gửiTiêu đề: Re: Trứng cuộn xúc xích   Sat Mar 03, 2012 7:21 am

Rau này ở miền bắc hả ca? M mí nge tên thui g,g.
Về Đầu Trang Go down
Xem lý lịch thành viên
Bao Thanh Thien
Admin
Admin


Tổng số bài gửi : 4086
Points : 8759
Reputation : 6
Join date : 09/01/2012
Age : 35
Đến từ : Phủ Khai Phong

Bài gửiTiêu đề: Re: Trứng cuộn xúc xích   Sat Mar 03, 2012 8:23 am

h cũng hem rõ lém, tưởng ở đâu cũng có chứ nhỉ :) chỉ là vài loại rau thơm thui mà :) nhưng h cũng hem thích ăn mí cái loại rau nì :)
Về Đầu Trang Go down
Xem lý lịch thành viên http://amnhackhongbiengioi.dialog.tv
Leng keng
Trung học phổ thông
Trung học phổ thông


Tổng số bài gửi : 202
Points : 302
Reputation : 1
Join date : 01/03/2012

Bài gửiTiêu đề: Re: Trứng cuộn xúc xích   Sat Mar 03, 2012 8:25 am

En trứg kùg xúk xích thoaj :699:
Về Đầu Trang Go down
Xem lý lịch thành viên
Bao Thanh Thien
Admin
Admin


Tổng số bài gửi : 4086
Points : 8759
Reputation : 6
Join date : 09/01/2012
Age : 35
Đến từ : Phủ Khai Phong

Bài gửiTiêu đề: Re: Trứng cuộn xúc xích   Sat Mar 03, 2012 8:26 am

;)) h cũng khoái ăn trứng và khoái ăn xúc xích :)
Về Đầu Trang Go down
Xem lý lịch thành viên http://amnhackhongbiengioi.dialog.tv
Leng keng
Trung học phổ thông
Trung học phổ thông


Tổng số bài gửi : 202
Points : 302
Reputation : 1
Join date : 01/03/2012

Bài gửiTiêu đề: Re: Trứng cuộn xúc xích   Sat Mar 03, 2012 8:29 am

:1070: aj nój ngu thì chiụ, món nì chỉ en mỗj trứg và xúc xjch. Rau trag trí trơj
Về Đầu Trang Go down
Xem lý lịch thành viên
Bao Thanh Thien
Admin
Admin


Tổng số bài gửi : 4086
Points : 8759
Reputation : 6
Join date : 09/01/2012
Age : 35
Đến từ : Phủ Khai Phong

Bài gửiTiêu đề: Re: Trứng cuộn xúc xích   Sat Mar 03, 2012 8:31 am

nhìu món thía mừ m, có phải mỗi món nì đâu, rau bày lên phần lớn là cho đẹp thui :)
Về Đầu Trang Go down
Xem lý lịch thành viên http://amnhackhongbiengioi.dialog.tv
Leng keng
Trung học phổ thông
Trung học phổ thông


Tổng số bài gửi : 202
Points : 302
Reputation : 1
Join date : 01/03/2012

Bài gửiTiêu đề: Re: Trứng cuộn xúc xích   Sat Mar 03, 2012 8:33 am

Chẹp! Up pài mừ chèm mún dje lun :1033:
Về Đầu Trang Go down
Xem lý lịch thành viên
Bao Thanh Thien
Admin
Admin


Tổng số bài gửi : 4086
Points : 8759
Reputation : 6
Join date : 09/01/2012
Age : 35
Đến từ : Phủ Khai Phong

Bài gửiTiêu đề: Re: Trứng cuộn xúc xích   Sat Mar 03, 2012 8:34 am

;)) vậy chuyển ra quán cóc chém nha =))
Về Đầu Trang Go down
Xem lý lịch thành viên http://amnhackhongbiengioi.dialog.tv
Leng keng
Trung học phổ thông
Trung học phổ thông


Tổng số bài gửi : 202
Points : 302
Reputation : 1
Join date : 01/03/2012

Bài gửiTiêu đề: Re: Trứng cuộn xúc xích   Sat Mar 03, 2012 8:38 am

Trân tỷ chưa up pàj mừ m thj.. :1105:
Về Đầu Trang Go down
Xem lý lịch thành viên
Bao Thanh Thien
Admin
Admin


Tổng số bài gửi : 4086
Points : 8759
Reputation : 6
Join date : 09/01/2012
Age : 35
Đến từ : Phủ Khai Phong

Bài gửiTiêu đề: Re: Trứng cuộn xúc xích   Sat Mar 03, 2012 8:40 am

vậy h set leng keng lên mod phụ giúp trân m nha :)
Về Đầu Trang Go down
Xem lý lịch thành viên http://amnhackhongbiengioi.dialog.tv
Leng keng
Trung học phổ thông
Trung học phổ thông


Tổng số bài gửi : 202
Points : 302
Reputation : 1
Join date : 01/03/2012

Bài gửiTiêu đề: Re: Trứng cuộn xúc xích   Sat Mar 03, 2012 8:48 am

:1033: hjhj
Về Đầu Trang Go down
Xem lý lịch thành viên
Bao Thanh Thien
Admin
Admin


Tổng số bài gửi : 4086
Points : 8759
Reputation : 6
Join date : 09/01/2012
Age : 35
Đến từ : Phủ Khai Phong

Bài gửiTiêu đề: Re: Trứng cuộn xúc xích   Sat Mar 03, 2012 8:51 am

vậy là đồng ý rùi nha :x
Về Đầu Trang Go down
Xem lý lịch thành viên http://amnhackhongbiengioi.dialog.tv
Leng keng
Trung học phổ thông
Trung học phổ thông


Tổng số bài gửi : 202
Points : 302
Reputation : 1
Join date : 01/03/2012

Bài gửiTiêu đề: Re: Trứng cuộn xúc xích   Sat Mar 03, 2012 8:53 am

:1033: xâm lấn lĩnh vựk haha
Về Đầu Trang Go down
Xem lý lịch thành viên
Bao Thanh Thien
Admin
Admin


Tổng số bài gửi : 4086
Points : 8759
Reputation : 6
Join date : 09/01/2012
Age : 35
Đến từ : Phủ Khai Phong

Bài gửiTiêu đề: Re: Trứng cuộn xúc xích   Sat Mar 03, 2012 8:59 am

;)) lấn sân =))
Về Đầu Trang Go down
Xem lý lịch thành viên http://amnhackhongbiengioi.dialog.tv
Leng keng
Trung học phổ thông
Trung học phổ thông


Tổng số bài gửi : 202
Points : 302
Reputation : 1
Join date : 01/03/2012

Bài gửiTiêu đề: Re: Trứng cuộn xúc xích   Sat Mar 03, 2012 9:11 am

:d
Về Đầu Trang Go down
Xem lý lịch thành viên
Sponsored content




Bài gửiTiêu đề: Re: Trứng cuộn xúc xích   

Về Đầu Trang Go down
 
Trứng cuộn xúc xích
Xem chủ đề cũ hơn Xem chủ đề mới hơn Về Đầu Trang 
Trang 1 trong tổng số 1 trang

Permissions in this forum:Bạn không có quyền trả lời bài viết
Âm Nhạc Không Biên Giới :: Không gian văn hóa :: Ẩm thực viện-
Chuyển đến